Wer im Winter frische Kräuter und Gemüse aus dem Eigenanbau vermisst, kann mit einem Küchengarten leckere Abhilfe schaffen. Eine kleine Anregung zum Heimgärtnern.
enn sich draußen die Natur in Stille, Dunkelheit und Kälte zurückzieht, wird so manchem Hobbygärtner ganz weh ums Herz. Hast du schon einmal daran gedacht, den Garten in die eigenen vier Wände zu holen – Fenchel statt Fikus, Grünkohl statt Grünlilie? Wer sich ein wenig Mühe gibt und Lust darauf hat, etwas Neues auszuprobieren, kann sich das ganze Jahr über am frischen Grün des Sommers in Form von Sprossen, Keimlingen, Salat, Kräutern und sogar Gemüse erfreuen. Das Grün von Nutzpflanzen ist mindestens so schön wie das von Blumen und duftet meist besser als jedes Potpourri. In ansprechenden Gefäßen untergebracht (Tassen, Töpfe, alte Teekannen oder Konservendosen) oder als Raumteiler eingesetzt bietet es sogar originelle Dekorationsmöglichkeiten.
Martina Pahr
