Magazin Visionen - Einfach. Besser. Leben.

Ich liebe Croissants. Ich liebe vegan. Beides zusammen gibt es noch nicht lange und selten gut. Croissants selber backen war immer ein Traum von mir.

Unterschiedlicher geht’s nicht: Für Tel Aviv vegan reist ein Holländer nach Tel Aviv, der Veganen Metropole der Welt, präsentiert im fertigen Kochbuch neben hippen Fotos aber nur seine eigenen Rezepte.

Im Sommer esse ich gerne vegane Eiscreme. Die bereite ich jetzt selber zu – mit Hilfe einer Eismaschine und neuen veganen Eiscreme-Rezepten.

Es beginnt mit Brot. Jeden Tag. Am besten frisch. Laut WWF werfen wir Deutsche jedes Jahr fast zwei Millionen Tonnen Getreideerzeugnisse weg, überwiegend Brot. Restlos glücklich geht anders.

Der Pitta-Typ – wer kennt ihn nicht?! Für mich ist er das Sinnbild ayurvedischindischer Küche. Dazu gehören dann noch Vata und Kapha – zusammen sind das die drei Doshas.

Ich habe mich an einem Spätsommertag für Zen entschieden. Ich war spazieren, eine kleine Pause mitten im Prüfungsstress meines Abiturs. Ich ging auf einem Feldweg durch die Lüneburger Heide in Richtung Wald. Als Kind habe ich dort oft gespielt.

Sport ist gesund! Weiß doch jeder. VISIONEN-Autorin Martina Pahr hat da keinerlei Zweifel.

Nichts ist wichtiger als die Gesundheit! Obwohl – beherzigt man wirklich alle guten Ratschläge, dann reichen 24 Std. nicht aus.

„Koche dich glücklich“ und „Esse mit Freude“ so lauten die zwei wichtigsten Leitsätze des Wuppertaler Ayurveda-Kochs Volker Mehl. VISIONEN präsentiert 4 seiner aktuellen Rezepte zum Nachkochen.

Wildkräuter sind lecker und supergesund. Bei einem Spaziergang unter fachkundiger Führung lernt man sie am besten kennen und lieben.

Mmmh, wie das duftet! Kardamom, Vanille, Nelken, geröstete Haselnüsse – Zeit für das große Adventsbacken. Wir haben für Sie 4 zauberhafte vegane Back-Ideen und ein grandioses Vollkorn-Rezept ausgesucht. Gutes Gelingen!

Das wohlduftende Harz hat von jeher eine besondere spirituelle Bedeutung. Doch neben der Verwendung in religiösen Ritualen dient es auch inder Medizin als bewährtes Heilmittel.

Die anthroposophischen Werte, auf denen das Unternehmen Weleda vor 100 Jahren gegründet wurde, sind heute aktueller denn je.

Mit einer Tee-Zeremonie lassen sich Entspannung, Schönheit und Gesundheit in den Alltag holen. Eine duftende Oase in der kalten Jahreszeit.

Der nachhaltige Dreiklang von Körper, Geist und Seele erlebt eine Renaissance. Lehren wie die der Äbtissin Hildegard werden wieder entdeckt und für unser modernes Leben neu interpretiert.

Wir leben in einer Zeit, in der wir so vernetzt sind wie nie zuvor. Dadurch sind wir unglaublich schnell und effektiv geworden. Während Briefe früher eine Woche oder länger unterwegs waren oder wir Tage benötigt haben, um von A nach B zu kommen, sind wir heute in Sekundenschnelle verbunden und erreichbar. Doch bleibt da nicht auch etwas zurück?

Spontanremission – Betroffene wissen sofort, was das bedeutet: eine Umkehr der schulmedizinischen Diagnose unheilbar. Entgegen diesem Todesurteil bilden sich ein Krebsgeschwür oder eine andere unheilbare Krankheit unerwartet zurück.

Die Zeit zwischen den Jahren ist ideal, um besinnliche Urlaubstage zu genießen, innezuhalten und sich auf das neue Jahr vorzubereiten.

Das exklusive, wunderbar zart duftende Wellness-Öl ist nicht nur in der Aromatherapie ein Star. Seine besänftigenden und heilenden Kräfte verwöhnen auch Haut und Haar.

Mit dem „Wohlfühlpilot“ haben der Diplompsychologe Jochen Auer und die Körperpsychotherapeutin Anna Auer ein 8-wöchiges Programm entwickelt, das beim Essverhalten ansetzt, aber das gesamte Leben in eine positive Richtung lenkt. Tina Engler traf die beiden zum Gespräch.